カウカウの牧場だより

ケーブルテレビにソフト屋が映っちゃいました

先日、ソフトクリーム屋に突然ケーブルテレビの方が取材に来られました。
そして、なんとコミュニティチャンネルのＴＥＫＵ２歩こさで、ソフト屋を放映してくださいました。
しかもけっこう長い間映ってたぞ♪
おかげさまで、この週末は「テレビで見たから来たよ！」というお客さんが多かった☆
ケーブルテレビさん、サンキューです(≧ω≦)

カウカウウオッチング

〔牧場の仲間紹介編〕
Ｎｏ．７１１３
あだな はなちゃん、つのちゃん
我が牧場で唯一立派な角を持つ牛さん。
すでに８回もの出産を経験しているベテラン母ちゃん♪
性格は温厚です(*^_^*)
食欲は旺盛で、これが長生きの秘訣かも☆

カウカウウオッチング

〔牧場の仲間紹介編〕
Ｎｏ．５９０９
あだな きゅ−ちゃん
何とも言えない、このほげほげっとしたお顔がみんなを癒してくれます。
性格もおとなしくてかわゆい(@゜▽゜@)

もぎたてさくらんぼ

さくらんぼが赤く色付いたので収穫しました−。
甘くて美味しい(≧ω≦)

ポニーさん散髪したよ(^O^)

ポニーのコウタロウ君です。
毛がぼうぼうにのびてしまっていたので散髪しました−。
かなりさっぱりしました☆
やはりコウタロウはイケ面だと、あらためて実感(笑)

鏡に映った！？牛さん

鏡に映った(かのようにそっくりな)牛さんたちです！
たまたま向かい合って座っていたので、思わず写真を撮ってしまいました☆
近くでじっくり見ていると、違いはたくさんあるんですが、ぱっと見は似ている２頭です(笑)

ロールベーラー

このでっかい機械はロールベーラーといい、刈り取った草をぐるぐるまるめていく機械です。
このまるめた草にラップを巻くと、先日話題としたロールサイレージができるわけです(@゜▽゜@)
ちなみに写真のロールは、今朝牧場長がぐるぐるしてきた草ですが、サイレージにするには小さすぎたため、そのまま牧場に持ってきたもので−す。
早速、夕方に牛さんたちの餌にしたのですが、美味しかったらしく、既に牛さんたちの胃袋のなかに納まってしまいました(笑)

さくらんぼの実

以前さくらんぼの花の写真を投稿しましたが、その木に実ができていました。
ほんのり色付いてきています(*^_^*)
牛舎の仕事の合間に、もぎたてのさくらんぼを食べる♪これ、幸せ(*´∀｀*)
サラリーマンでは味わえない楽しみかも！
実が熟すのが楽しみな今日この頃です☆

苗を植えたよ！

先日耕した、牧場の端にある畑に苗を植えました−！
園芸の本によると、あったかい日のほうが着根率がいいんだとか☆
今日は朝から晴れていて、気温も土の温度も最適な模様(@゜▽゜@)
というわけで、さっそく植えたわけです。
写真の手前から、パプリカの黄色、オレンジ色、赤色、そして、唐辛子と泉州水茄子です。
パプリカは昨年も植えたのですが、ろくに世話をしなかったため、ほとんど実がなりませんでした…。というわけで、今年はリベンジ！！ちゃんとお世話します(^O^)／
唐辛子はイノシシ対策に効果あるとか！！
水茄子は私の大好物☆実家の方の特産物♪でも福井では売ってるのを見たことがありません…。というわけで、自分で作ってしまおうという作戦です(≧ω≦)
はてさてちゃんと育てれるでしょうか！？
今年は園芸の本を買ってしまったぐらい気合い十分です！
頑張るぞー！！！

プレビオサポートゲッツ！

以前牛舎を見学させていただいたＫさんに教えていただいた、子牛さんの為のステキな飼料〔プレビオサポート〕、おかげさまでゲッツ致しました☆
ありがとうＫさんたち(≧ω≦)
プレビオサポートとは、腸内の善玉菌(乳酸菌など)を増やす効果があり、それによって悪玉菌(大腸菌や黄色ブドウ球菌など)の増殖を防ぐ効果があるらしいです。
それによって、菌に感染しにくい体になるうえ、もしも感染してしまっても、治りやすい体質になるそうです。
さらにさらに、発育促進作用があるんだとか！！
毎朝ミルクに混ぜて飲ませてまーす☆
人間でも、“生きてる乳酸菌”だとか“腸まで届くビフィズス菌”だとか言われているヨーグルトとかを食べて健康づくりするのと同じような感じだそうです。
プレビオサポートのおかげでしょうか？子牛さんは病気もせず、すくすく育ってます。
それに何だか毛づやもよく、骨格もがっしりしているような！！
今後も使ってみるかちあるかも☆

畑に野菜を植えよう！

昨日、畑をおこしましたー。
いや〜、それにしても、私力強くなりましたよ！！
こんだけ耕しても、つかれんかったし、作業時間も２０〜３０分ほどでできちゃいました(≧ω≦)
それはともかく、この畑を見た牧場長が一言…。
「ところでこんだけ耕して、いったい何を育てるんだ？」
そう言われてみれば…(・・;)
無駄に耕してしまった(笑)
でもいいんです！たくさん野菜育てるぞー☆
今年はパプリカとさつまいもをたくさん育てる予定です(*^□^*)

牧草の収穫始まる☆

牧草の収穫が始まりました。
穂が出てきた頃が適期らしいです。
まずは牧草を刈って、少し乾燥させます。
乾燥させたら草をぐるぐる巻いて、大きな玉にします。
これをロールと呼びます。
このロールにぐるぐるとラップを巻き嫌気発酵をさせることで、ロールサイレージという長期保存が可能な牧草へと変身します(@゜▽゜@)
写真の端の方にある、緑色の大きな玉が、ラップ後のロールです。
発酵後はお漬物のような香ばしい薫りがします。
牛さんは毎日美味しそうにむしゃむしゃ食べてまーす♪
今年も無事に牧草が収穫できますように☆

本当にバターがない！

先日バターがなくなってきていることの記事を書きましたが、いよいよその問題は深刻な状況になってきているようです。
一昨日、とあるスーパーの陳列棚を見ると、バターのスペースがすっからかんになっていました。
たまたま誰かが買い占めた後かもしれない。そう願おう！と思い、その日は帰りました。
が、しかし…。
たまたま次の日もそのスーパーに行く用事があったので、また陳列棚をのぞいてみました。
・・・・・。
残念ながらバターはありませんでした。
そして『バターが品薄になっております。ご迷惑をおかけ致します。』という貼り紙がありました(・・;)
やばいです。やばすぎです！
牛乳が足りてないんだ、きっと！！
ここんとこ、酪農家が減る話は聞くけど、新しく酪農を始めた人の話は聞かないもんなぁ。
福井県では、昨年酪農家の数は４０以上あったらしいけど、今年はもう３０数軒になってしまったらしい。
こんなご時世だけれども、こんなご時世だからこそ、若者たちよ一緒に酪農をしようじゃありませんか(^O^)／
私はまだ酪農を始めて１年経っていませんが、酪農は慣れてしまえば、けっこう素敵な職業っすよ♪
早寝早起き３食昼寝付きという、実に健康的な職業で、さらに動物はかわいくてたまらないっす☆
というわけで、酪農家が増えることを願いますm(__)m

酪農家が和牛を飼う

以前見学させていただいた酪農家さんは、和牛の育成も行っていました(@゜▽゜@)
和牛はホルスタインよりも小柄で、なんとも愛くるしい顔！！
ホルちゃんと違って、和牛は雄でも温厚らしいし、飼ってみるのもいいかも☆
もちろん和牛はお肉用に飼われます。
乳牛はいつでもミルクを出しているようなイメージがありますが、乳牛も他の動物と同様に、出産をして初めて乳が出ます。
そして当然ながら一定期間が過ぎると乳量は低下します。
そこで酪農家は安定した乳量を得るため、牛に定期的に出産してもらえるよう、人工受精などをしています。
人工受精ではホルスタインや和牛の雄の精子を受精することが多いです。
人工授精以外に、受精卵移植をして、牛に妊娠をしてもらうこともあります。
そのときに和牛の受精卵を移植することで、ホルスタインの体から和牛が生まれるというわけです。
個人的にバイオテクノロジーは好きではないのですが、スーパーでいつも牛乳パックがずらりと並べられるように、ミルクを安定供給するためには、人工的妊娠の技術は必要な手段みたいです…。